<span class='p-name'>Biocórdoba Off</span> off

4 al 14 de octubre
Ciudad de Córdoba
Todos los públicos

Actividades y experiencias, dirigidas a toda la ciudadanía, relacionadas con la promoción de una dieta equilibrada para las personas y el planeta; reducción del desperdicio alimentario; la reutilización y el reciclaje; fortalecimiento de la innovación agraria. El Centro Histórico de Córdoba, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se convierte, durante unos días, en una extensión del Palacio de Congresos y Exposiciones.

Un metro cuadrado

4-6 de octubre / Tabernas y restaurantes de Córdoba

27 productores, 13 establecimientos, 108 catas
Más de 500 personas han llenado las catas rápidas (15 minutos) para grupos reducidos en las tabernas y restaurantes de Córdoba. El tiempo necesario para conocer un alimento ecológico de la mano de su productor/a y continuar con los planes de fin de semana. Una ruta en la que se ha ofrecido una aproximación perfecta de los alimentos ecológicos para principiantes y entusiastas por igual.

En colaboración con Mercacórdoba

Jueves 4

Ver programa Desplegable

El Astronauta

Diario De Córdoba, 18

La Huerta Lunera

Garbanzos en ensalada, Garbanzos en hummus, Garbanzos tostados al horno

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

Huerta Piñeros / Subbética Ecológica

Melón, ajo puerro y cebolla blanca

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

La Cazuela de la Espartería

Calle Rodríguez Marín, 16

Heredad de Valdeporres

Aceite de oliva virgen extra

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Bioterraneo

Salmorejo, zumo de tomate cherry, gazpacho, zumo de sandía

21:00, 21:15, 21:30 y 21:45 h

La Llave, Cultura comestible

Rodriguez Marin con esquina, Calle Tundidores, 1

Manuel Villatoro / Subbética Ecológica

Tomate

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Bio Luz / Subbética Ecológica

Aceitunas, paté de aceitunas, aceite de oliva virgen extra

21:00, 21:15, 21:30 y 21:45 h

Los Patios de la Marquesa

Calle Manríquez, 4

LivesOlives

Aceite de oliva virgen extra

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Omundo de Alicia

Plaza de la Trinidad, 4

Bandolera

Cerveza

21:00, 21:15, 21:30 y 21:45 h

Restaurante La Boca

Calle San Fernando, 39

Bodega F. Schatz

Vino

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

Marián Martínez / Subbética Ecológica

Tomate envasado

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

Taberna El Nº10

Calle Romero, 10

La Cultivada

Aceite de oliva virgen extra

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Hacienda Bolonia, Subbética Ecológica

Vino

21:00, 21:15, 21:30 y 21:45 h

Viernes 5

Ver programa Desplegable

Musa Bar

Calle García Lovera, 5

Aceite Miluma

Aceite de oliva virgen extra

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

VerdeMiel

Miel

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

Omundo de Alicia

Plaza de la Trinidad, 4

Stevia del Condado

Té, edulcorantes

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Restaurante La Antigua

Av. del Gran Capitán, 22

Bodegas Robles

Vermut

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

Aloe del genil

Aloe vera

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Restaurante Amaltea

Ronda de Isasa, 10

Ignacio Amián, Mayesa Ecologica C.B., Subbética Ecológica<

Azofaifos toffee y requesón , Requesón y mermelada de azofaifos, Wok de garbanzos y azofaifos

13:30, 13:45, 14:00 y 14:15 h

Restaurante La Boca

Calle San Fernando, 39

La Abuela Carmen

Ajo negro

20:00, 20:15, 20:30 y 20:45 h

Biocarrolo

Huevos

21:00, 21:15, 21:30 y 21:45 h

Taberna El Nº10

Calle Romero, 10

Hacienda Bolonia, Subbética Ecológica<

Aceite de oliva virgen extra

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

Las Hazas

Paletilla de cordero lechazo asado en su jugo, Medallones de cordero lechazo en salsa, Ternera blanca estofada con verduras y patata, Caldereta de cordero lechazo

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

Taberna La Montillana

Calle San Álvaro, 5

1948 Óleum

Aceite de oliva virgen extra

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

El Boh

Calleja Barqueros, 5

Francisco Pascual Márquez / Subbética Ecológica

Huevos, aceite «Casilla Vieja» y huerta

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

Sábado 6

Ver programa Desplegable

El Boh

Calleja Barqueros, 5

Hermisenda Huerta Natural

Berenjenas

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

Panadería Cuatro Soles

Pan / dulces

14:00, 14:15, 14:30 y 14:45 h

El Otro

Plaza de San Nicolás, 1

Monteblanco

Aceite de oliva virgen extra, vinagre, vino dulce

13:00, 13:15, 13:30 y 13:45 h

El Ecomercado. Expositores

5 y 6 octubre, 10:00 a 21:00 h / Bulevar Gran Capitán

El Bulevar del Gran Capitán se convierte por unos días en el punto de encuentro donde los agricultores ecológicos detallarán y venderán sus productos directamente a los consumidores. Las degustaciones y actividades promocionales se llevarán a cabo tanto para adultos como para niños.

Ver expositores Desplegable

1948 Óleum AOVE Gourmet Ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra

1948oleum.es

 

Aceites de Cañete

Aceite de Oliva Virgen Extra

aceitemiluma.es

 

Aceites Vizcántar

Aceite de Oliva Virgen Extra

aceitesvizcantar.com

 

AguaViento WaterWind

Camioneta EcoVegana Andaluza

aguavientowaterwind.com

 

Almocafre

Alimentación y bebidas

almocafre.com

 

Biopan de la Subbbética

Pan

biopandelasubbetica.com

 

Bio Vega De Los Ríos

Hortalizas

facebook.com/pg/biovegadelosrios

 

Bodega La Encina

Vino

bodegalaencina.com

 

Bodegas Robles

Vino

bodegasrobles.es

 

Bodegas Tierra Savia

Vinos

facebook.com/BodegasTierraSavia

 

Campo Alcor

Huevos

 

 

Aceites La Rentilla

Aceite de oliva virgen Extra

 

Cuatro Soles Saludable y Ecológico

Pan, repostería y bollería

cuatrosoles.es

 

El Monumento

Salsas, patés y mermelada

elmonumentopastas.com/

 

Finca Fuentillezjos

Queso

manchegobio.com/

 

Florentina Cocina

Salsas

florentinacocina.com

 

Goup Consulting

Salsas y gazpacho

goup.es

 

Hacienda Bolonia

Vino

haciendabolonia.com

 

Hermisenda Huerta Natural

Frutas, hortalizas y plantas aromáticas

hermisenda.com

 

IDEAS Comercio Justo

Comercio Justo y Alimentación Ecológica

ideas.coop

 

La Cultivada

Aceite de Oliva Virgen Extra

lacultivada.com

 

La Era Ecológica

Alimentación y bebidas

laeraecologica.com/

 

La Huerta Lunera

Hortalizas, legumbres y aloe vera

lahuertalunera.com

 

La Molienda

Conservas vegetales

molienda.com

 

Luque Ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra

luque.bio

 

Monte Robledo Aracena

Queso

facebook.com/monterobledoaracena

 

Patatas Fritas Maribel

Patatas fritas

patatasfritasmaribel.com/

 

Saboreco

Alimentación y bebidas

saboreco.com

 

Stevia Del Condado

Bebidas no alcohólicas, calientes y otras bebidas

steviadelcondado.com

 

Terra de La Janda

Cerveza artesanal

cervezasbesaro.com

 

Lorusso y Sáez

Mermelada y mieles

lorussofood.com

 

N.E. Nuevos Espacios

Aceite de Oliva Virgen Extra

unolivo.com

 

Oleogaia ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra

oleogaiaecologico.com

 

Quesería de la Sierra Subbética

Queso

losbalanchares.es

 

Salute Vestra

Frutas, hortalizas y frutos secos

solyfruta.com

 

Sánchez Fernández de Rute

Aceite de Oliva Virgen Extra

livesolives.es

 

Truefoods Ibérica

Zumos y puré

truefoods.es

 

VerdeMiel

Apicultura y miel ecológica

verdemiel.org

 

Ver menos Desplegable

El Ecomercado. Actividades adultos

5 y 6 octubre, 10:00 a 21:00 h / Bulevar Gran Capitán

Conoce y disfruta los alimentos ecológicos participando en talleres para adultos en horario ininterrumpido.

Ver más Desplegable

Come bien, sabe mejor. Los tesoros de los alimentos ecológicos. Cómo reconocerlos, cómo disfrutarlos.

Cocina para picar. Participantes de la Asociación cordobesa para la integración de niños borde-line (ACOPINB) preparan recetas de comidas sencillas con alimentos ecológicos para comer a cualquier hora y en cualquier lugar.¡Únete!

Degustación/cata de aceitunas. Déjate seducir por los matices de sabores de distintas variedades de aceitunas ecológicas de nuestra tierra.

Degustación/cata de miel. Percibe las sensaciones que las diferentes variedades de miel ecológica te aportan.

Si asocias, funciona. Las plantas se comunican. Los beneficios del cultivo asociado.

Macetohuertos: tu huerto en macetas. Aprende las claves para poder cultivar en recipientes y comparte tu experiencia. Taller impartido por personal técnico de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA)

 
VIERNES 5 DE OCTUBRE
de 10:00 a 15:00 h
10:00 h Come bien, sabe mejor.
11:30 h Cocina para picar.
13:30 h Degustación/cata de aceitunas.

de 16:00 a 21:00 h
16:00 h Degustación/cata de miel.
17:00 h Come bien, sabe mejor.
18:00 h Cocina para picar.
19:00 h Si asocias, funciona.
20:00 h Degustación/cata de aceitunas.

 
SÁBADO 6 DE OCTUBRE
de 10:30 a 15:00 h
10:30 h Macetohuertos: tu huerto en macetas.
14:30 h Degustación/cata de aceitunas.

de 16:00 a 21:00 h
16:00 h Degustación/cata de miel.
17:00 h Come bien, sabe mejor.
18:00 h Si asocias, funciona.
19:00 h Cocina para picar.
20:00 h Degustación/cata de aceitunas.

Ver menos Desplegable

El Ecomercado. Actividades infantiles

5 y 6 octubre, 10:00 a 21:00 h / Bulevar Gran Capitán

Conoce y disfruta los alimentos ecológicos participando en talleres infantiles en horario ininterrumpido.

Ver más Desplegable

El huerto instantáneo. ¿Quieres ver como se monta un huerto en directo? El alumnado del C.E.E. Virgen de la Esperanza junto a personal técnico del Proyecto Ecológico Andalhuerto de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), crea un huerto en directo utilizando papel, cartón, paja, sustrato, humus de lombriz y plantas.

Ingenio. Agudiza tu ingenio e imaginación y representa en una hoja un producto ecológico mediante dibujo y collage o bien encuentra la palabra escondida en la sopa de letras.

Desafío Trivial. Tira el dado gigante y enfréntate al desafío encontrando en equipo la solución mediante mímica, dibujo, o sin usar las palabras prohibidas.

Cocinamos nuestro desayuno. Prepara un rico y original desayuno con alimentos ecológicos, y empieza el día con las baterías cargadas.

Cocinamos nuestra merienda. Prepara una rica y original merienda con alimentos ecológicos.

Macetohuertos. Aprende los secretos de sembrar y trasplantar en pequeños recipientes.

El país de la fruta y la verdura. Conoce los personajes de este colorido país y disfruta con sus sabores.

 
VIERNES 5 DE OCTUBRE
de 10:00 a 15:00 h
10:00 h El huerto instantáneo.
13:30 h Ingenio.

de 16:00 a 21:00 h
16:00 h Ingenio.
17:00 h Desafío Trivial.
18:00 h Cocinamos nuestra merienda.
19:00 h Macetohuertos.
20:00 h El país de la fruta y la verdura.

 
SÁBADO 6 DE OCTUBRE
de 10:30 a 15:00 h
10:30 h Desafío Trivial.
11:30 h Cocinamos nuestro desayuno.
12:30 h Macetohuertos.
13:30 h El país de la fruta y la verdura.
14:30 h Ingenio.

de 16:00 a 21:00 h
16:00 h Ingenio.
17:00 h Desafío Trivial.
18:00 h Cocinamos nuestra merienda.
19:00 h Macetohuertos.

Ver menos Desplegable

Jornada teórico-práctica para el fomento de las variedades hortícolas locales

Jueves 4 de octubre, 10.00 – 12.00 h / Finca de Agricultura Ecológica “El Aguilarejo”

Ver más Desplegable

Programa:

  • Taller de extracción y conservación de semillas en fresco y seco
  • Muestra e intercambio de semillas de variedades locales entre los asistentes

 

Ver menos Desplegable

Conferencia de Nicolás Olea

Viernes 5 de octubre / Palacio de Congresos y Exposiciones

Salud y consumo: ¿Qué podemos hacer por nuestra cuenta?

Ver más Desplegable

Nicolás Olea es Catedrático de Radiología de la Universidad de Granada y médico en el Complejo Hospitalario Universitario de Granada. En la actualidad es Director Científico del Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA. Coordina un grupo de investigación centrado en el estudio de las consecuencias para la salud de la exposición a contaminantes ambientales.

Ver menos Desplegable

Cata de agua de grifo de Córdoba

Jueves 4 de octubre, 20:00 h / Molino de Martos

En colaboración con EMACSA

Ver más Desplegable

Dirigida por el cocinero Daniel Plá y el catedrático de nutrición de la Universidad de Córdoba, Rafael Moreno Rojas. Los asistentes tendrán la oportunidad de valorar las cualidades y sensaciones del agua de grifo de Córdoba. Estableceremos «la ficha de cata» del agua de Córdoba.

El agua de Córdoba proviene del embalse de Guadalmellato, que se abastece de tres afluentes en pleno corazón de Sierra Morena: los ríos Guadalbarbo, Varas y Cuzna. La gran calidad del agua de grifo de Córdoba se debe, en primer lugar, a la calidad del agua bruta del embalse totalmente preservado de agresiones urbanas, agrícolas y ganaderas. Los terrenos graníticos de Sierra Morena posibilitan una escasa presencia de sales y una baja concentración de calcio y magnesio que determina su baja dureza. Se puede considerar agua “de mineralización débil”. Por otra parte, el novedoso tratamiento de la Estación de Villa Azul utiliza esterilizantes que no transmiten al agua ningún olor ni sabor y permite que el agua de Córdoba no contenga cloro libre residual. El emplazamiento de la estación posibilita que más del 90% del agua circule por gravedad y no requiera de ningún sistema de bombeo, potenciado el ahorro energético.

Ver menos Desplegable

Cocinando «Malas Hierbas»

Viernes 5 de octubre, 20:00 h y Miércoles 10 de Octubre, 20 h / Molino de Martos

En colaboración con Real Jardín Botánico de Córdoba

Ver más Desplegable

Biocórdoba presenta «cocinando malas hierbas», un taller que apuesta por la reconciliación y el reaprovechamiento. Analizamos las propiedades y posibilidades culinarias de las injustamente denominadas «malas hierbas», que no son más que especies silvestres puestas a disposición de cualquiera que se atreva a cambiar el supermercado por el monte. Asociadas tradicionalmente a la gastronomía rural, pueden convertirse en un verdadero manjar.

Viernes 5 de octubre, 20:00 h
Molino de Martos, Google Maps
Alfonso Jiménez y Violeta Villegas

Miércoles 10 de Octubre, 20;00 h
Molino de Martos, Google Maps
Esteban Hernández y Violeta Villegas

 



 

J. Esteban Hernández Bermejo

J. Esteban Hernández Bermejo / Catedrático de la UCO. Director del Banco de Germoplama Vegetal de Andalucía

Desde 1980 (año de su creación) hasta 2008 fue Director del Jardín Botánico de Córdoba, pasando a partir de este año a ser Director Científico del Jardín Botánico de Castilla La Mancha-Albacete y miembro del equipo redactor del proyecto del mismo. Ha sido, entre otros cargos internacionales, Secretario General de la AIMJB (Asociación Internacional de Jardines Botánicos), Presidente Fundador de la AIMJB (Asociación IberoMacaronésica de Jardines Botánicos), Coordinador del Consorcio Europeo de Jardines Botánicos y Asesor de FAO y PNUMA en diferentes proyectos, Además es Asesor del MARM en temas relacionados con el CBD (Convenio Internacional para la Diversidad Biológica) y Coordinador en asistencia técnica para dicho Ministerio de la REDBAG (Red Española de Bancos de Germoplasma de Flora Silvestre). También es Coordinador del Grupo de Trabajo del Plan Nacional de Poblaciones Amenazadas de Especies de Interés Genético Forestal. Desde 2001, trabaja en la Comisión de expertos para la redacción de la Estrategia Mundial de Conservación de Plantas (Programa sectorial del Convenio sobre la Diversidad Biológica –CBD-)

 

Alfonso JIménez Ramírez

Alfonso Jiménez Ramírez / Biólogo. Técnico del Real Jardín Botánico de Córdoba.

Colaborados y profesor asociado del Departamento de ciencias y recurso agrícolas y forestales de la UCO. Integrante del Grupo de Investigación «Especies vegetales de interés económico potencial en agricultura». Ha participado en la obtención de nuevas líneas y variedades de plantas cultivadas. Publicaciones sobre patrimonio agrícola y natural en Al-andalus y Conservación en Jardines Botánicos.

 
Violeta Villegas

Violeta Villegas / Empresaria de la alimentación. Especialista en cocina consciente.

Ver menos Desplegable

Huerto ecológico en autobús Jardín «Take Away»

4 y 5 de octubre, 10 a 14:00 h / Puerta del Puente

En colaboración con Real Jardín Botánico de Córdoba

Ver más Desplegable

El autobús Jardín Take Away es un proyecto del Real Jardín Botánico de Córdoba que tiene como objetivo acercar el mundo de las plantas de una forma dinámica, participativa y divertida a los ciudadanos. Se puso en funcionamiento de forma conjunta con la Fundación Descubre y AUCORSA, con la colaboración de los alumnos de la Escuela de Artes y Oficios «Mateo Inurria».

El autobús cuenta en su interior con paneles informativos, audiovisuales, material vegetal y expositivo. El techo vegetal se convirtió en un huerto ecológico durante la celebración de Biocórdoba. El techo, además de ser un elemento didáctico, sirve para concienciar a la población acerca de la necesidad de hacer todo lo que esté en nuestra mano para poner en marcha herramientas que palien los efectos del cambio climático que tanto sufrimos en esta ciudad, especialmente en verano. En este sentido, los techos vegetales y los jardines verticales regulan de manera natural la temperatura de los edificios y los espacios móviles en los que se colocan.

El bus «Take away» es, en definitiva una fórmula para fomentar el uso de espacios que conecten la comunidad urbana con la naturaleza de forma lúdica, la mejora de la estética de la ciudad, reducción del CO2, cobertura vegetal como aislante térmico y acústico, y fomento de la Educación Ambiental.

Ver menos Desplegable

Taller «¿Trueque o Trato?»

Sábado 6 octubre, 12:00 h / Bulevar Gran Capitán

En colaboración con SADECO

Ver más Desplegable

Durante la celebración de El Ecomercado, SADECO habilitará un punto de recogida de aceite vegetal de uso doméstico atendido por dos educadoras. A cambio, le entregaremos una pastilla de jabón realizada con aceite reciclado y una receta para que pueda realizarlo en casa. Expondremos «in situ» varias propuestas de reciclaje del aceite y sus múltiples usos caseros: jabones, velas, lámparas de lava, relojes de aceite…

Los más pequeños podrán participar cambiando una botella de aceite vegetal por una tortuga que realizarán ellos mismos.

Con este taller, SADECO pretende conseguir los siguientes objetivos:

  • Fomentar la economía circular y el reciclaje.
  • Educar en valores medio ambientales.
  • Evitar que se elimine el aceite por las cañerías y se contamine el agua de las depuradoras.
  • Abaratar la depuración de nuestras aguas residuales.
  • Reducir la degradación y obstrucción de los sistemas de saneamiento.
  • Disminuir la proliferación de microorganismos e insectos dañinos para la salud.
Ver menos Desplegable

Talleres «Comiendo de temporada, de cercanía y sin desperdicio»

Lunes 8, Martes 9 y Miércoles 10 de octubre, 19 h / Centro Cívicos Municipales

En colaboración con la delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Córdoba

Ver más Desplegable

Taller teórico-práctico sobre los valores de la alimentación con productos de temporada, ecológicos y de cercanía. Se mostrarán distintas técnicas para reducir o eliminar desperdicios y controlar el uso energético y el agua en la cocina. Se elaborarán tres recetas de hamburguesas vegetarianas/veganas, que finalmente se degustarán por las personas asistentes.

Horario y lugares:

8 de octubre / de 19:00 a 21:00 horas
Centro Cívico Rafael Villar, Avenida Principal s/n El Higuerón, Google Maps.

9 de octubre / de 19:00 a 21:00 horas
Centro Cívico Poniente Sur, Camino Viejo Almodóvar, junto a Plaza de Toros, Google Maps

10 de octubre / de 19:30 a 21:00 horas
Centro Cívico Lepanto, Ronda de Marrubial s/n, Google Maps

 
Dirigido a personas adultas, mayores de edad.

Imparte: Biodiverxa, Gastronomía para la biodiversidad.

Plazas: 50.

Organiza: Ayuntamiento de Córdoba, Delegación de Medio Ambiente y Centro de Educación Medioambiental.

Actividad incluida en el marco de la adhesión de la ciudad de Córdoba al Pacto de Milán

 


 
Biodiverxa -gastronomía para la biodiversidad- es un proyecto de la chef Miriam Cózar que une la alta gastronomía, la protección de la biodiversidad y la responsabilidad social y culturales. Entiende que la cocina empieza en la tierra, desde el respeto al producto, y reconoce al ganadero, al agricultor, a los artesanos y productores, como co-creadores de cada plato.

Ver menos Desplegable

Huertos escolares

1 al 5 de octubre / Colegios de Educación Infantil y Primaria de Córdoba

En colaboración con la delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Córdoba

170 alumnos de educación infantil y primaria de Córdoba participan, coincidiendo con la celebración de Biocórdoba en la ciudad, en las actividades de preparación del huerto de otoño de su centro escolar.

Ver más Desplegable

LUNES 1 DE OCTUBRE
de 10:00 a 11:30 h
Actividades de preparación y arranque del huerto de otoño en centros escolares (limpieza, preparación del terreno y siembra
CEIP Gloria Fuertes (25 alumnos de 2º y 3º ciclo de Educación primaria)

 
MARTES 2 DE OCTUBRE
de 10:00 a 11:30 h
Actividades de preparación y arranque del huerto de otoño en centros escolares: limpieza, preparación del terreno y siembra.
CEIP Concepción Arenal (25 alumnos de 2º y 3º ciclo de Educación primaria)

 
MIÉRCOLES 3 DE OCTUBRE
de 10:00 a 13:00 h
Preparación de los semilleros del huerto de otoño del Programa Educativo Un huerto en mi ciudad “Siembra, planta y recolecta” en las instalaciones del Real Jardín Botánico de Córdoba.
CEIP Pedagogo García Navarro (40 alumnos/as de 2º y 3º ciclo de Educación primaria y 6 alumnos/as de Educación especial).

 
JUEVES 4 DE OCTUBRE
de 10:00 a 13:00 h
Preparación de los semilleros del huerto de otoño del Programa Educativo Un huerto en mi ciudad “Siembra, planta y recolecta” en las instalaciones del Real Jardín Botánico de Córdoba.
CEIP Europa (50 alumnos/as de 3º de Primaria)

 
VIERNES 5 DE OCTUBRE
de 10:00 a 13:00 h
Preparación de los semilleros del huerto de otoño del Programa Educativo Un huerto en mi ciudad “Siembra, planta y recolecta” en las instalaciones del Real Jardín Botánico de Córdoba.
IES Trassierra (25 alumnos/as de 3º y 4º ESO)

Ver menos Desplegable

Otras actividades

4 al 14 de octubre

Comercio de Córdoba

Promoción en establecimientos colaboradores

En los establecimientos colaboradores con Biocórdoba se desarrollan campañas de información y difusión de la alimentación ecológica y la propia feria. La alimentación ecológica viene para ensanchar nuestra experiencia sensorial: la gastronomía como fuente inagotable de placer y salud con la mirada siempre atenta al medio ambiente. Sabroso, saludable y sostenible son valores asentados en la sociedad actual y construyen un nuevo concepto de calidad.

Ver más Desplegable

Postal Biocórdoba

Comercio de Córdoba

 


 

Papel para envolver en los mercados de abastos de Córdoba

Mercados de Abastos de Córdoba / En colaboración con MERCACÓRDOBA

Distribución de papel para envolver alimento a granel en los puestos de los mercados de la ciudad, ya conscientes de la montaña de envases y bandejas de plástico desechables que recogemos cada vez que realizamos la compra. La mejor solución sigue siendo evitar la producción de residuos y reintroducirlos en el ciclo de producción mediante el reciclaje. El objetivo de la campaña es promover una relación más respetuosa con el medio ambiente a través de una acción tan diaria y sencilla como la compra de alimentos en los mercados de la ciudad.

 


 

Bolsas de papel

Comercio de Córdoba / En colaboración con SADECO y ECOEMBES

Reparto de bolsas de papel entre el comercio de la ciudad, ya consciente del excesivo consumo de bolsas comerciales de un solo uso y de la difícil gestión que estos residuos generan. El objeto de la campaña es promover una relación más respetuosa con el medio ambiente a través de una acción tan cotidiana y sencilla como es el uso de bolsas reutilizables.


 


 

Movilidad sostenible

Comercio de Córdoba / En colaboración con AUCORSA

Biocórdoba ha repartido gratuitamente tarjetas bonobús de AUCORSA entre los usuarios del comercio local de Córdoba. Con esta campaña se pretende incrementar el uso de esta tarjeta, mucho más económica y sostenible a nivel medioambiental. El viaje abonado con tarjeta es casi la mitad del billete sencillo en efectivo, agiliza el funcionamiento del transporte público, reduce las emisiones contaminantes y mejora la eficiencia de los sistemas de aire acondicionado al acortar los tiempos en la subida de los usuarios al autobús.

 


 

Jarras de agua de grifo en la hostelería de Córdoba

Restauración de Córdoba / En colaboración con EMACSA

Biocórdoba, en colaboración con la Empresa Municipal de Aguas
de Córdoba, EMACSA, repartirá en establecimientos de hostelería
jarras y vasos de agua de grifo con el objeto de fomentar su
consumo.

El agua de Córdoba, de las mejores de España,  proviene del embalse del Guadalmellato, que se abastece de tres afluentes en pleno corazón de Sierra Morena: los ríos Guadalbarbo, Varas y Cuzna.

Su gran calidad se debe, en primer lugar, a la calidad del agua bruta del embalse, totalmente preservado de agresiones urbanas, agrícolas y ganaderas. Los terrenos graníticos de Sierra Morena posibilitan una escasa presencia de sales y una baja concentración de calcio y magnesio que determina su baja dureza; siendo un agua de mineralización débil.

A ello se suma el novedoso tratamiento en la Estación de Villa Azul, donde se utilizan desinfectantes que no transmiten ningún olor ni sabor, permitiendo que el agua de Córdoba no contenga cloro residual. El emplazamiento de la estación posibilita que más del 90% del agua circule por gravedad, potenciando el ahorro energético.

EMACSA es la empresa municipal responsable del ciclo integral del agua. Su trabajo constante para mantener la red pública en condiciones óptimas, consigue que el agua llegue a los hogares de forma eficiente y con calidad. EMACSA muestra su compromiso social garantizando un Mínimo Vital en el acceso al agua a personas en riesgo de exclusión y estableciendo bonificaciones a distintos grupos de población.

Ver menos Desplegable

En los establecimientos colaboradores con Biocórdoba se desarrollarán campañas de información y difusión de la alimentación ecológica y la propia feria. La alimentación ecológica viene para ensanchar nuestra experiencia sensorial: la gastronomía como fuente inagotable de placer y salud con la mirada siempre atenta al medio ambiente. Sabroso, saludable y sostenible son valores asentados en la sociedad actual y construyen un nuevo concepto de calidad.

Tiendas colaboradoras

Almocafre, SCA

Avenida de los Custodios, 5

WEB Enlace

Carnicería Melli

Avenida de la Ronda de los Tejares, 16

WEB Enlace

Carrefour

Calle Poeta Emilio Prados S/N
Córdoba
Carretera de Madrid Km 400
Córdoba
P.I. Los Polvillares s/n
Lucena
Carretera A 305 Km 60
Baena
Calle Ramblas s/n
Puente Genil

WEB Enlace

Centro Ekilore Córdoba

Calle Compositor Ramón Medina, 6

WEB Enlace

Deza Calidad

Avenida Ronda del Marrubial, esq. Agrupación Córdoba
Avenida Isla Fuerteventura, 48
Calle Imprenta Alborada P.116
Libertador Sucre, 38, esq. Libertador José Joaquín da Silva Xavier
Plaza de los Califas

WEB Enlace

Eco-Frutas Al Natural Zumos "4 estaciones"

Avenida Fray Alvino, junto a Calahorra

WEB Enlace

El Setal

Fray Luis de Granada, 6

WEB Enlace

Frescum Supermercado Ecológico

Plaza de Ramón y Cajal, 4,

WEB Enlace

Frutas Paqui

Mercado «Sánchez Peña» puestos 2 y 3

WEB Enlace

Herbodietética San Rafael

Avenida de las Ollerías, 11

WEB Enlace

Herboristeria Natursinga

Calle Santa. Rosa, 7

WEB Enlace

IDEAS Comercio Justo

Calle Claudio Marcelo, 7

WEB Enlace

La Despensa, Ecológico y Artesano

Plaza de Colón, 41

WEB Enlace

La Llave, Cultura comestible

Calle Rodriguez Marin con esquina, Calle Tundidores, 1

WEB Enlace

La Tejedora

Calle Gutiérrez de los Ríos, 10

WEB Enlace

SABORECO.com

Avda. de los Molinos, 1 - Local esquina

WEB Enlace

SuperNatura

Calle Manuel Fuentes «Bocanegra», 1

WEB Enlace

Restaurantes colaboradores

El Astronauta

Diario De Córdoba, 18

WEB Enlace

El Boh

Calleja Barqueros, 5

WEB Enlace

El Otro

Plaza de San Nicolás, 1

La Cazuela de la Espartería

Calle Rodríguez Marín, 16

WEB Enlace

La Llave, Cultura comestible

Calle Rodriguez Marin con esquina, Calle Tundidores, 1

WEB Enlace

Los Patios de la Marquesa

Calle Manríquez, 4

WEB Enlace

Musa Bar

Calle García Lovera, 5

WEB Enlace

Omundo de Alicia

Plaza de la Trinidad, 4

Restaurante Amaltea

Ronda de Isasa, 10

WEB Enlace

Restaurante La Antigua

Av. del Gran Capitán, 22

WEB Enlace

Restaurante La Boca

Calle San Fernando, 39

WEB Enlace

Taberna El Nº10

Calle Romero, 10

WEB Enlace

Taberna La Montillana

Calle San Álvaro, 5

WEB Enlace

Tiendas colaboradoras

ALCYON tu despensa ecológica

Castro del Río

Cuesta de los Mesones, 8 (Mercado Municipal)

WEB Enlace

Andunatura

Andújar

Polígono Industrial Ave María, Parcelas 2-6

WEB Enlace

Ayanet - NutriNAV

Sevilla

Afrodita

WEB Enlace

Asociación El Encinar

Granada

Calle Margarita Xirgú, 5

WEB Enlace

Campolea Organic

Utrera

Hacienda Salvador Díaz A394 Km 15,9

WEB Enlace

Dos Bahías

Chiclana

Mercado de abastos

El Mesías

Estepa

Avenida de Andalucía, 24

WEB Enlace

El olivar granadino

Granada

Mercado de San Agustín, Puesto 25

The Spanish Grocery

Sevilla

oleoelvira.es

WEB Enlace

Valle y Vega

Granada

Calle Boabdil, 9

WEB Enlace

Verdy Mercado Ecológico

Sevilla

Avenida del Paseo de Europa, 27, local 2

WEB Enlace

BioCórdoba Noticias Ver todas


Ver todas

Leyenda

Palacio de congresos Palacio de congresos
Un metro cuadrado Un metro cuadrado
Tienda Colaboradora Tienda Colaboradora
Ecomercado Ecomercado