BioCórdoba BioCórdoba

4 al 14 de Octubre de 2018

BioCórdoba

El encuentro natural de la alimentación ecológica

Biocórdoba es el lugar de encuentro de la alimentación ecológica andaluza, líder en producción ecológica con el 48% de la superficie certificada en España y el 7,5% de la europea. Reúne a los actores principales del sector para analizar y debatir en su congreso los retos, tendencias emergentes y desafíos a los que se enfrenta. Organiza actividades y experiencias, dirigidas a toda la ciudadanía, relacionadas con la promoción de una dieta equilibrada para las personas y el planeta; reducción del desperdicio alimentario; la reutilización y el reciclaje; fortalecimiento de la innovación agraria. En 2018 alcanza su XXII edición como uno de los encuentros de referencia en España.

BioCórdoba

Una realidad

España ha alcanzado el top ten de los mercados ecológicos mundiales, con 1.453 millones de facturación nacional, un 40 por ciento más que hace dos años. Este ha sido el mayor crecimiento registrado en todo el mundo. El consumo de alimentos ecológicos en España ha crecido 18 veces más (12,5% frente a 0,7%) que el conjunto global del consumo alimentario español.

Igualdad de oportunidades

El profesional es el verdadero protagonista de Biocórdoba y el alimento ecológico nuestra nuestra razón de ser, ¡no las técnicas expositivas! Todos los participantes se encuentran aquí en igualdad de condiciones.

Biocórdoba ofrece una metodología original que permite a los asistentes seleccionar, antes de asistir, una agenda personal de reuniones preconcertadas que se ajustan a sus necesidades reales. La clave del éxito está en la planificación.

Zona gastronómica

Las empresas participantes en biocórdoba_encuentro tendrán la oportunidad de presentar sus productos junto a chefs especializados en alimentación ecológica. Los alimentos ecológicos vienen para ensanchar nuestra idea de calidad: sabroso, saludable y sostenible son ya los requisitos exigidos a cualquier alimento por la sociedad actual.

Ecoracimo y Ecotrama

Túneles del vino «Premios Ecoracimo» y del aceite de oliva virgen extra «Premios Ecotrama» atendidos por sumilleres y catadores profesionales. El visitante tendrá la oportunidad de conocer los mejores vinos y aceites de oliva virgen extra ecológicos, reconocidos con los Premios Ecoracimo y Ecotrama. Durante la celebración del evento tendrá lugar la entrega de los máximos galardones de los Premios Ecotrama y Ecoracimo 2018

Encuentro

BioCórdoba encuentro

Biocórdoba ofrece encuentros comerciales nacionales e internacionales, mediante agenda previa. Los asistentes seleccionarán, antes de asistir, una agenda personal de reuniones preconcertadas bilaterales (B2B) entre productores del sector ecológico, cadenas de distribución nacionales e internacionales y sector HORECA.
En colaboración con EXTENDA, se ha organizado la visita de 20 compradores internacionales provenientes de 10 países.

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Congreso

BioCórdoba congreso

Durante los días 4 y 5 de octubre se celebrará el Congreso Tecnológico para la Producción Ecológica. Un congreso donde se ofrecerá información práctica y se conocerán experiencias transformadoras del sector ecológico, acercando la investigación e innovación a los agricultores, ganaderos, elaboradores…

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Off

BioCórdoba off

Actividades y experiencias, dirigidas a toda la ciudadanía, relacionadas con la promoción de una dieta equilibrada para las personas y el planeta; reducción del desperdicio alimentario; la reutilización y el reciclaje; fortalecimiento de la innovación agraria. El Centro Histórico de Córdoba, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se convierte, durante unos días, en una extensión del Palacio de Congresos y Exposiciones.

Ecomercado. 5 y 6 de octubre en el Bulevar Gran Capitán de 10:00-21:00h. Agricultores ecológicos venderán sus productos directamente al consumidor. Degustaciones y actividades promocionales para niños y adultos.

Promoción en punto de venta. Del 4 al 14 de octubre en establecimientos andaluces: tiendas especializadas, supermercados e hipermercados.

Un metro cuadrado. Catas rápidas en las tabernas, restaurantes y comercios de Córdoba. Los productores y productoras ecológicos presentarán sus productos durante 15 minutos a grupos de 5 personas. Cada productor permanecerá en un establecimiento por 1 hora y hablará con 4 grupos. Cada establecimiento acogerá a 2 productores. 1M2 es un lugar de encuentro entre productores y ciudadanos para hablar sobre el placer gastronómico, los hombres y mujeres en el campo, la tienda del vecindario, el compromiso con la comunidad y los alimentos. 1M2 se integra en la actividad diaria del establecimiento, sin interrumpirla. Una celebración de la alimentación ecológica.

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CONTACTO
Escríbenos a info@biocordoba.org o rellena este formulario con tus dudas, ideas, comentarios… y en breve nos pondremos en contacto contigo. ¡Gracias!